Paz Carvalho nasceu no Porto, em 1998. Desempenha funções de produção e comunicação, sobretudo na área da música. Integrou a equipa da Miso Music Portugal. Atualmente, trabalha em produção no MPMP Património Musical Vivo. É também cofundadora e produtora executiva do festival Jazz na Vila, em Azeitão, Setúbal.
Nos entretantos dedica-se à escrita, à dramaturgia e à encenação. Participou no Laboratório de Escrita para Teatro 2017/2018 do Teatro Nacional D. Maria II, que culminou numa publicação colectiva, em que está incluída a peça de sua autoria Pode ser que um dia. Em diversos contextos de formação, teve a oportunidade de estudar com Isabel Barros, Rui Pina Coelho, Luís Vieira, Rute Ribeiro e Catarina Firmo, entre outros.
Tem um mestrado em Estudos Comparatistas, com a dissertação Espectralidade e Aparição em Vergílio Ferreira e Teixeira de Pascoaes: a imagem em “Para Sempre” e “São Paulo”, na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. Leccionou na mesma instituição entre 2019 e 2021.